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2013/10

カリふわのお好み焼き 味美

福岡市中央区大濠にあるお好み焼き屋さん「味美」でランチしました。
夫が大の粉物(お好み焼き、たこ焼き等)好き。一方、私は粉物に興味なし。
でも久しぶりにお好み焼きが食べたくなって行くことにしました。
知り合いから美味しいよと聞いていた味美へ初訪問。
カウンター席12席の狭いお店です。女性が一人で焼いてます。アルバイト君が一人いました。
満席だったので10分くらい外で待って、店内へ。店内に入ってからも15分は待ったかな?
夫はミックス、私はデラックスを。イカ、エビ、豚、チーズで1000円。
値段は平均的かな?!
そして、お好み焼き登場。デラックスは大きいです!!
自家製マヨネーズがたっぷり。山芋入りのお好み焼き。
外はカリッカリ。山芋効果で中はふわっふわでめっちゃ美味しい!!!
紅ショウガが入ってるんですが、これがまたいい仕事してます。
自家製ソースとのことで、ソース自体のしつこさが全くないです。
味が濃くないので、いくらでも食べられそう。
自家製マヨネーズは、味はあんまりしなくて、まろやか。
パンケーキで言うホイップクリームの役割をしてそう。
具沢山で嬉しいです♪今まで食べたお好み焼きの中で一番好みかも!!
(舞鶴のやひろを超えました)
さすがに大きかったので、全部食べられず、持ち帰りました。
翌日、トースターで焼いて食べたけど、一日経過してもなかなか美味しかったですよ。
今度は焼きそばも食べてみたいですね。
味美

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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