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2014/9

コトナ 天然酵母のパン屋さん

福岡市早良区弥生二丁目にオープンしたばかりの天然酵母のパン屋さん、コトナ。
珈琲屋さんの隣にあるんですが、工事してる時から、何屋さんだろう?とウキウキしてました(笑)
そしたら、何と、大好きなパン屋さんではないか!!期待大!!

国産小麦と有機無農薬野菜にこだわったパン屋さん。
パンだけでなく、野菜も売ってます。

可愛い雰囲気のパン屋さんです。中はそんなに広くないです。なのでパンの種類もそこまで多くはないかな?

ロールパン数種類、食パン、豆乳食パン、リュスティック、フォカッチャ、野菜たっぷりタルティーヌなど、

変わったパンがありました。

 

一回目は11時ごろ行ったんですが、パンの種類が少なかった。午後から焼き上がるみたい。

とりあえず、くるみロール、じゃがいものフォカッチャ、オリーブのフォカッチャ、シナモンロール、クリームパンを購入。

ロールパンは90円、他のは150円~230円。

クリームパンはすぐ食べたけど、うーん…パンは粗めの生地で、好きな感じではない。

フォカッチャも同じく粗めの生地。私の好む、しっとりもっちりはないです。

 

後日、食べたかったリュスティックとタルティーヌを買いに行きました。

もちろん、午後。野菜たっぷり乗ったタルティーヌ美味しそう。

かぼちゃとナスがあって、かぼちゃにしました。300円。高め。

上に乗ってるかぼちゃ、美味しい!!でもバケットは硬め。やっぱり粗めの生地。

リュスティックももっちり系ではないです。

 

写真はないですが、この時に豆乳レーズン食パンを買ったんですが、これだけは好みでした。

しっとりー。娘も食べてくれました。

 

粗めの感じは外国っぱいパンかな?

豆乳食パンは気に入ったから、これだけ買いに行こうっと。

 

コトナ

昼総合点★★☆☆☆ 2.8

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