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2012/9

完熟バナナケーキ

完熟バナナが冷蔵庫の奥底で眠っていまして、発見…見なかったことにしたかった…

ちょっと面倒だけど…久しぶりにバナナケーキを作りますか!!ってことで、いつも通り、ホットケーキミックスを使った簡単完熟バナナケーキを作りました。

 

バターを入れたくなかったので、クリームチーズをレンジでチンして入れてみたら、美味しく出来上がりました♪

レシピはクックパッドを参考に、ホットケーキミックス200g、卵2個、砂糖30g、完熟バナナ2本、クリームチーズ100g弱を混ぜて、180度のオーブンで30分ちょっと焼きました。くるみも乗せてます。

 

おやつに食べようと思ってたけど、パンケーキを食べに行ってしまったので、翌日の朝ご飯に食べました。



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