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2013/2

ヘルシーシェフで焼き魚

日曜日、夫は仕事で遅かったので、私は一人で基本ゴロゴロしてました。

夕飯準備も重い腰を上げて作りました。


 

材料もそこまでなかったので、ほぼ残りもの。

ブロッコリーとズッキーニを使いたかったので、作ったのは2品。

そして、新しく買ったオーブンレンジ、ヘルシーシェフの説明書とにらめっこして、

つぼ鯛のみりん干しを焼くことにしましたアップ


オートボタンには、「塩鮭」「塩サバ」「あじの開き」「ぶり照り」があるんですが、

みりん干しはなくて、どのボタンを使おうかかなり迷ったのですが、「あじの開き」

焼いてみることにしました。

 

オーブン用の鉄板を一番上に設置して、その上に軽くサラダ油を敷いて焼くらしいんですが、

オーブンシートを敷いてから焼きました。


待つこと20分弱時計

じゃーん、つぼ鯛のみりん干し、ふっくら焼き上がってますドキドキ

 

しかもジューシー。いつもフライパンの上にクッキングシートを敷いて焼いてるんですが、

ヘルシーシェフで焼いた方が断然美味しいですドキドキ

多分ガスのグリルで焼くのが一番美味しいんでしょうが、焼き加減が分からないので(笑)


2013年2月17日のメニュー

 

☆つぼ鯛のみりん干し

☆ブロッコリーとベーコンのオーブン焼き

☆ズッキーニの酢醤油ソテー

☆キャベツの胡麻和え(大量に作ったので残り中あせる


でした。



月曜日は夫は急遽飲み会で、一人ご飯になったので、かなり適当に。

2013年2月18日のメニュー

 

☆チンゲン菜と鶏ミンチの春雨スープ

☆母の肉じゃが

 

でした。チンゲン菜のスープは、鶏ガラスープ、醤油、オイスターソースを入れるレシピなんですが、レシピ外で生姜と酢を入れて、健康的に食べました。美味しかったです音譜

 

 

 



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