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2013/4

春はたけのこご飯!!

たけのこ自体、あんまり好きではないんですが、たけのこご飯だけは、無性に食べたくなるという不思議。

たけのこリゾットも好きなんで、多分、たけのこ×お米の組み合わせが好きなんだろうなぁ。

 

2013年4月18日のメニュー

☆たけのこご飯

☆ナスとひき肉の甘辛炒め

☆小松菜とさつま揚げの煮びたし

☆冷奴

 

比較的、和食になるようにしました。本当は焼き魚が食べたかったけど、

買い物行きたくなかったので、家にあるもので済ませちゃいました。

 

たけのこご飯って意外に手間がかかる…

クックパッドのレシピなんですが、

①たけのこを10分出汁で煮る

②具と汁に分けて冷ます

③お米に出汁を入れて、たけのこ入れて30~1時間置いて、炊く

 

って、主婦ならこの位の手間当たり前やん!!って思うでしょうが、

極度の面倒くさがり屋の私には、この工程が多いと感じるのです…

でも、たけのこご飯食べたさに、頑張りました!!!

 

夫の為というより、自分が食べたいからという理由(笑)

今日は女子会で韓国料理に行きます。美味しいかなぁ…



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