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2012/11

ホットケーキでピザ

三連休中の朝ご飯ですが、昨日はコンソメ野菜スープを作っただけで、他は手抜きでした…

☆野菜コンソメスープ

☆ふんわり食パン

☆バナナ&りんご&プチトマト

☆ヨーグルト&野菜ジュース

 

打って変わって、今朝は、ちょっとだけ頑張りました!!!

地元の無料情報誌に掲載されていた、ホットケーキでピザ。

ホットケーキミックス100g、牛乳1/2カップ、卵一個を混ぜて、フライパンで薄く焼いて、

片面焼けたらひっくり返して、お好みのピザの具を乗せて、2分くらい焼いたら出来上がり。

チーズがなかなか溶けなかったけど、裏面が焦げそうになったので、食べる前に、少しチンしました。

具は、キャベツ、人参、コーン、パプリカ、ウインナー、チーズ、ケチャップ。ピザソースがあったら、もっと美味しかったかも。

旦那に作ってもらった、アサイースムージー。バナナ1本、りんご1/2、キウイ1個、豆乳50cc、冷凍アサイー1袋。キウイが熟れてなくて酸味が強かったんですが、これが美味しかったです♪

 

ホットケーキピザは、旦那がかなり気に入ってくれました。良かった☆

 

 

 



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